O leite de barata é melhor do que o de vaca

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O leite de barata é um dos alimentos mais nutritivos conhecidos. Neste exato momento, em algum laboratório do mundo estão trazer esse leite para os supermercados do futuro.

Este “leite” é produzido pelas baratas vivíparas, as poucas que dão à luz aos seus filhotes ao invés de colocar ovos. Uma dessas baratas aterrorizantes é o “besouro do Pacífico”, ou Diploptera punctata. Suas crias são alimentadas com um líquido particularmente rico em proteínas, gorduras e açúcares.

De acordo com um novo estudo publicado pela União Internacional de Cristalografia, este líquido é quatro vezes mais nutritivo do que o leite de vaca, ou três vezes mais calórico que o leite de búfala.

A substância que pode ser tirada diretamente da Diploptera punctata não é o “leite de barata” em si. Durante a gravidez, esta espécie gera um líquido rico em proteínas que nutre seus embriões para que eles possam crescer e se desenvolver.

O “leite” em si são cristais de proteínas que se formam no intestino dos filhotes. Nós não podemos recuperar o líquido, mas podemos sintetizar.

Bioengenheiros estão investigando se eles podem produzir uma substância da mesma forma usando levedura. Eles também devem verificar se este “leite” é ou não é tóxico para os seres humanos. [CNN]

Lembramos que o comparativo da pesquisa não exprime algum tipo de ideologia ou apologia a tal tema de responsabilidade do site, estamos apenas reproduzindo um conhecimento científico.

Vimos em: climatologiageografica.com.br

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