Fique em alerta quando o ovo tem este fio branco, entenda o que significa!!!

Alguma vez já se perguntou o que seria aquele “fiozinho” branco ao quebrar um ovo? Aquela coisinha branca estranha que aparece perto da gema? Certeza que você não imaginava o que seria na verdade. Não, não é um cordão umbilical! Este fiozinho branco chama-se chalaza. Ele serve para manter a gema no centro do ovo, como se fosse uma âncora. E não tem problema nenhum em comê-lo.

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A presença da chalaza é um indicativo de que aquele ovo é fresco. À medida que o ovo envelhece, a chalaza vai desaparecendo. Então, se não conseguiu identificar esse fiozinho perto da gema, é provável que o ovo já tenha algum tempo. Curioso não é? Provavelmente você nunca imaginou que seria isso, agora que sabe commpartilhe com seus amigos e familiares eles também vão gostar de saber! 😉

Lembramos que o comparativo da pesquisa não exprime algum tipo de ideologia ou apologia a tal tema de responsabilidade do site, estamos apenas reproduzindo um conhecimento científico.

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